Un método japonés que gracias a su diseño siento una tasa dulce sin usar café.

Este sifon de vidrio construído por un alemán filtra el café de cierta manera que me da sabores suaves, incluso una textura que parece miel aunque no dulce.

Mi favorita. Inventada por un gringo (Adan Adler). Ofrece un café intenso, un método rápido y (distinto de los otros dos) sumamente sensible a la temperatura, molino y peso. Además, permite hacer shakeratos de forma exquicita.