Esta semana es el Congreso en Anacafé

Hechos:

 

“…depender más de aquellas que sí puede controlar (como soluciones alternativas y de bajo costo para siembra y fertilización; corte del grano en su punto máximo de maduración; controles y mediciones en tanques de fermentación y secamiento; catación como método para control de calidad, entre otras); mejores oportunidades para venta directa tendrá y podrá acceder a una segmentación de su producción por calidad para obtener mejores precios”

Source: Seis analistas y sus estimaciones de #precios del #café

 

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Esta hoja estaba siendo entregada (junto con un par de almácigos, gratis) el domingo 31 Julio pasado en Pasos y Pedales de la zona 10. El tiempo y dinero que usaron para regalar estos almacigos y producir este berrinche es un desperdicio de recursos.

 

JUICIO:

¿Por qué los productores parecen estar mas preocupados por las circunstancias adversas que en las oportunidades que existen en su propia industria?  Si el contrato C es un mecanismo de adminstración de riesgo de precio ¿por qué esperan que esa sea la variable determinante de sus resultados cuando tienen una larga lista de que haceres para producir mejor (mas caro) café?

http://www.coffeebar.me

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